Würzige Kartoffeln mit Karotten und Erbsen

Gericht Hauptgericht
Portionen 1
Kalorien 318 kcal

Zutaten
  

  • 240,0 g Kartoffeln 3 Stück ,
  • 300,0 g Gefrorenes Gemüse
  • 5,0 g Olivenöl weniger als ein Löffel ,
  • 2,0 g Frischer oder getrockneter Schnittlauch 1 Prise ,
  • 2,0 g Gewürze 1 Prise

Anleitungen
 

  • Pellkartoffeln kochen, haut abziehen, in Würfel schneiden. In einem separaten Topf die Erbsen und Karotten kochen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse hinzufügen, Chili, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzufügen.Gießen Sie ein wenig Wasser darüber und lassen Sie es einige Minuten zusammen schmoren. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
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